一、挑選

　　孵化場和專業戶在選購孵化機時，應考慮以下幾個方面。

　　（一）孵化率。孵化率的高低是衡量設備好壞的最主要指標，也是許多孵化場和專業戶不惜重金更換先進孵化設備的主要原因。機內的溫度場應該均勻，沒有溫度死角，否則會降低出雛率。

　　（二）機器使用成本。如電費及維修保養費用等。

　　（三）電路設計要合理，有完善的老化檢測設備。另外，整機裝完后應老化試驗一段時間，經檢測合格后才能出廠使用。

　　（四）售后服務好。一是服務的速度快，二是服務時間長。應盡可能選擇規模大、信譽好、售后服務時間長的廠家。

　　（五）使用壽命長。孵化機的使用壽命主要取決于材料的材質、用料的厚薄及電器元件的質量，用戶在選購時應詳細比較。另外，產品類型也是選擇孵化機時應特別注意的方面。

二、使用

　　（一）孵化前的準備。1．安裝前，水泥地面要保持平整。孵化機稍向前（有的機型向后）傾斜，以便清洗時排放污水。機門前要留有2～3米的操作空間。2．孵化室消毒工作應在入孵前1周進行。孵化室內各個角落都要清掃干凈，并用高錳酸鉀、甲醛熏蒸消毒。3．檢查蛋盤框是否牢固，鐵絲是否有脫位、折斷和彎曲等，做到逐個檢查。4．檢查孵化室關閉后是否嚴密，孵化室內四壁、上頂、底板是否變形等，發現問題及時修補。5．在孵化前1周，要系統檢查安裝是否牢固，各電氣系統接線是否準確、可靠。6．試機過程中的檢查。試機過程中要對供溫、供濕、警鈴、風扇等系統以及電機的轉動情況進行檢查，一切正常，試機運轉1～2天方可正式入孵。對于種蛋入孵前的準備，應先做好種蛋的入孵前選擇，即外部觀察、照蛋和剖檢。其次應做好種蛋入孵前的預熱和消毒。

　　（二）孵化過程中的管理。1．種蛋入孵。上盤后的種蛋，經過預熱、消毒后入孵。入孵時將蛋盤插入孵化機內的蛋架即可。但要注意蛋架的平衡，防止翻蛋。2．溫度調節和通風。溫度經過調節固定后，一般不要再動，剛入孵時，由于開門放蛋，散失部分熱量，同時種蛋和蛋盤又要吸收熱量，孵化機內溫度急劇下降，這是正常現象，過一段時間會逐步恢復正常。在正常情況下，機內溫度偏高或偏低0.5℃時，即要檢查原因，予以調整，因此要隨時觀察機門上溫度計指示的溫度情況，如有不正常，要及時檢查控溫系統，排除故障。隨著胚齡增加，應適當開啟排氣口，到后期應全部打開，以維持胚胎正常發育對氧氣的需要。但前期不應開啟過大，以免加溫較慢，浪費電。一般在孵化1～19天時要求孵化機內的溫度為38℃左右。將胚蛋移入出雛器時，出雛器溫度不得超過37.5℃。在使用孵化機時要注意，一定要按孵化機生產廠的使用說明書推薦的溫度使用，還要考慮所處的環境條件。

　　（三）濕度調節。孵化機內最適宜的相對濕度為53%～57%，孵化期間要定時觀察孵化機門玻璃窗內的干濕球溫度計。另外，干濕球溫度計水盆內的水要經常更換。

　　（四）翻蛋。要求每2～3小時翻蛋1次，翻蛋角度為±45°。如果同時控制多臺孵化機，翻蛋時最好使所有的孵化機翻蛋方向一致。每翻蛋一次都要做好記錄。

三、孵化后期的管理

　　胚蛋孵化18～19天，應轉入出雛器中繼續孵化至出雛。在轉蛋時要提高室溫，動作要輕、穩、快。胚蛋在孵化至20.5天時，開始大批啄殼出雛，見有30%以上出殼時，開始撿出羽毛已基本干了的雛雞，并撿出蛋殼，雛雞羽毛未干時檢雛或讓雛雞在出雛器內停放時間過長，均影響雛雞健康。在出雛完畢后，必須對出雛器和孵化室進行清掃和消毒。出雛盤、水盤沖洗干凈后放入出雛器進行熏蒸消毒。